В книге вашими словами советы читателям даёт Орех Маньчжурский. Он рассказывает, что делать, если заблудился. А вам самим приходилось выживать в тайге?

Да, к сожалению, приходилось. Это было в 2001 году, в Якутии. Мы выходили с детьми, как говорится, «на подножном корму» двенадцать дней. Был август. Мы ели кедровые орехи, голубику и красную смородину, заваривали чай из шиповника, иногда удавалось поймать рыбу, но соли не было, поэтому ели её просто отваренную. Можно есть грибы, причём сыроежки называются так именно потому, что в небольшом количестве их можно съесть сырыми.
Если вы заблудилась в лесу, надо выбрать тактику ожидания или движения. В первом случае подавать сигналы для поисковиков: дым костра, крик, разложения на открытой поляне яркая одежда, которую можно увидеть с вертолёта. Если решили идти, главное не кружить, идти по солнцу, делая поправку на то, что каждый час оно смещается вправо на пятнадцать градусов.
А читателям книги хочу сказать: больше путешествуйте и всегда, заходя в лес, благодарите природу за её красоту. И не делайте ей больно. Тогда вы будете всегда под её защитой, и с вами ничего не случится!

Вы много рассказываете людям о природе Дальнего Востока, можно сказать, посвящаете этому жизнь. Зачем вы этим занимаетесь?


Я хочу, чтобы люди ценили то место, где они живут.
Как организатор туров, я часто сталкиваюсь с такой ситуацией: приезжают туристы из Москвы, из Санкт-Петербурга, и оказывается, что раньше они жили в наших краях, но почти не путешествовали. Им всегда казалось, что они ещё успеют сходить в поход в Уссурийскую тайгу, поплавать с китами на Шантарах, посмотреть на камчатские вулканы… Но только, оказавшись вдалеке от родины, они начинают понимать, как много не успели. И начинают ценить уникальность наших мест.
Я хочу, чтобы жители Дальнего Востока не упускали своих возможностей. Чтобы они знали, что у нас есть уникальные растения, животные, рыбы, пейзажные достопримечательности, посёлки с национальной культурой.
К тому же многие думают, что путешествия всегда связаны с неудобствами. Но это не так. На Дальнем Востоке есть прекрасные кемпинги и глэмпинги, где организован отдых на природе по высшему разряду. А в магазинах продаются непромокаемые палатки, удобные спальные мешки... Есть всё, чтобы на природе человек чувствовал себя комфортно. Надо пользоваться!

Лес — это экосистема, в которой живая и неживая природа тесно связаны, а организмы взаимодействуют друг с другом. Влияет ли на эту систему человек? Если да, то каким образом?

Природа всегда менялась под воздействием человека. Часто мы не понимаем этого, ещё чаще не осознаем масштабы и последствия своих действий. Так, например, далёкие племена в Северной Америке выжигали огромные территории, которые стали прериями. В нашей стране предки неплохо «поработали» на территории Европейской части, так, что сейчас там вообще нет лесов, не изменённых человеком. Современное влияние людей еще масштабнее – мы убираем горы, меняем русла рек, где-то сводим леса на нет, а где-то их создаём, используем горные породы, океаны, взмываем вверх и опускаемся в самые глубины. Человек стал самым главным и самым ключевым биологическим видом, преобразующим планету.
Слишком активное преобразование может привести к тому, что жить на Земле станет невозможным. Мы можем полностью загрязнить воздух, сделать так, что будет слишком жарко, слишком сухо, слишком много наводнений, слишком много мусора и так далее.
Поэтому совет у меня всегда один – относитесь к нашей планете, как к своему Дому. В доме, где хочется жить, никто не будет мусорить, ломать стены и плевать в потолок. К большом Доме под названием Земля этого делать тоже не нужно, и за ним тоже нужно ухаживать.
Желаю читателям книги, и маленьким, и большим, чтобы они всегда понимали силу своего воздействия на планету и свою ответственность. Автору книги – большое спасибо за труд, за терпение и вдохновение!

Вы – учитель истории. Расскажите немного об истории Дальнего Востока и о том, как он стал регионом России. Ведь так было не всегда?

В древности Дальний Восток населяло множество народов, на берегах Амура находилось место и небольшим племенам, и крупным империям. А вот русские люди появились на этой земле только четыре века назад. Первыми искать сокровища необъятной тайги Приамурья устремились казаки. Их отряды искали богатства и славу. Но Приамурье не встречало отряды Москвитина, Хабарова и Пояркова дружелюбно. Загадочная даль не походила на хорошо обжитую территорию России.
Со временем жажда природных сокровищ сменилась желанием изучать и открывать неизведанный регион. Каждая новая экспедиция вглубь тайги, через горные перевалы и сопки, навстречу Тихому океану, открывала Приамурье и Приморье людям. А экспедиции в 19-20 веках Н.Н. Невельского и В.К. Арсеньева окончательно убедили Россию и весь мир, что природа Дальнего Востока - пусть и суровая, но удивительная мощь.
Начинать обустройство своего дома новым жителям края приходилось с самого начала. Многие бытовые вещи сильно менялись вдали от родных мест. Вот скажем, еда. В Приамурье русские познакомились со вкусом черемши, распробовав солиму - традиционное нанайское блюдо. Для изготовления солимы делалась пресная лепёшка из муки и воды. Её нарезали на мелкие кусочки, добавляли масло, ягоды и в глубокой посуде перемешивали с черемшой. Ничего особенного? Но на самом деле солима – это и есть история освоения Дальнего Востока, поданная на тарелке. Ведь нанайцы, народ рыболовов, почти не занимались землепашеством, и мука редко встречалась в их кухне. Только когда первые русские переселенцы огромным трудом взрастили пшеницу на этой земле, рецепты коренных жителей пополнились хлебом. Получается простая солима -пример взаимного дополнения двух невероятно разных народов, живущих бок о бок на берегах одной великой реки.

Вы настоящий профессионал в сборке дальневосточных растений. Умеете готовить из них замечательные напитки. Можете поделиться какими-то секретами?

Собрать лесные цветы, листья или ягоды может каждый. И сделать из них ароматный напиток не очень сложно. Но если знать некоторые тонкости и секреты, то и от процесса заготовки можно получить больше удовольствия, и от самого напитка непередаваемое наслаждение. Несколько таких секретов я сейчас вам открою.
Собирать листья и цветы надо осторожно. Не тянуть, не рвать с силой, не мять в руках. Любой залом на листике или лепестке очень скоро окрасится коричневым цветом, и при хранении через него испарятся все эфирные масла, ради которых мы и пьём этот напиток.
Поэтому собирать травы лучше в корзину с широким твёрдым дном. И укладывать тонким слоем. Если лепестки будут свалены в большую кучу, то они не только помнутся, но и испортятся. Те, что оказались внутри, очень быстро «сгорят», потемнеют и потеряют все свойства. Важно, что от момента сбора до раскладки (когда вы выкладываете сбор на поверхность для дальнейшей сушки) должно пройти не больше трёх часов.
В дальневосточной тайге десятки, а то и сотни обитателей, плоды или листья (а иногда и ветки, и побеги) можно заваривать и пить без всяких противопоказаний. Это ягоды таких растений, как калина, рябина, шиповник, боярышник, и листья таких растений, как дикая малина, валериана, мята, иван-чай, бадан… Всех не перечислить.
Если вы аккуратно собрали, вовремя разложили на сушку и сушили в правильных условиях, то заварите свой сбор в прозрачном чайнике. И вы увидите, как в нём, прямо на ваших глазах, раскрываются лепестки и наступает лето.

Расскажите, пожалуйста, умеют ли растения чувствовать и общаться между собой?

Дело в том, что наличие чувственного опыта неотделимо связано с понятиями «сознание» и «самосознание». Что такое чувственный опыт? Ну, например, понимание: «я испытываю боль». Или «я испытываю удовольствие». Такого понимания у растений нет, потому что нет сознания. Но если чувство – это способность реагировать на информацию и передавать её, то растения вполне могут чувствовать. Однако не так, как люди. Растениям, незнакомо понятие «боль», они не могут расстроиться от того, что сломалась ветка. Однако эта информация распространяется, и дерево реагирует адаптивным образом, например усиленным ростом коры, чтобы прикрыть место, через которое могут проникнуть болезни и вредители. Информация о поломанной ветви может привести к усиленному росту всей кроны, но факта осознания и чувственного восприятия такого события, как сломанная ветвь, у дерева нет. Можно сравнить с человеком под наркозом. Ему должно быть больно, но он этого не чувствует, потому что его сознание спит.
Умеют ли растения общаться? Да, они могут передавать друг другу информацию. Например, посредством физического контакта корней или крон деревьев. Поэтому иногда деревья растут так, чтобы их кроны не переплетались. Они могут делиться питательными веществами, у нас есть память, которая позволяет им меняться, чтобы выжить.
Однако сознанием в полной мере обладают люди. А существа, у которых, в отличие от растений, есть сознание, должны и быть сознательными. Беречь природу, ухаживать за растениями, помогать им расти, развиваться и приносить пользу. Потому что, кто уж точно пострадает, если растения погибнут – это человек. И никакой ум, никакое сознание или самосознание ему уже тогда не помогут.